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奶香蛋挞

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寳蕊的厨房  寳蕊
这些用量大概可以做12个

用料  

淡奶油 130ml
牛奶 90ml
白砂糖 40g
蛋黄 2个
全蛋 1个

奶香蛋挞的做法  

  1. 取牛奶90ml倒入容器

  2. 加入40g白砂糖搅拌均匀

  3. 加入130ml淡奶油

  4. 取另一容器，将两个蛋黄和一个全蛋打匀后倒入步骤3中

  5. 将步骤4中的液体轻轻搅拌混合均匀

  6. 用筛网将蛋挞液过滤一次，备用完成

  7. 烤箱预热200度，放中层，上下火20~25分钟即可。

小贴士

不要过分搅打蛋液以免产生气泡

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该菜谱发布于 2015-08-27 14:33:26
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