凉拌双耳

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滋补凉拌菜

用料  

水发银耳 100g
水发木耳 100g
植物油
葱花
干红椒段
鸡精

凉拌双耳的做法  

  1. 木耳和银耳泡发,择洗干净。

  2. 撕成小片,入沸水锅焯透,捞出,沥水,放入盘中。

  3. 炒锅置火上,倒油烧至七成热,放入葱花、干红椒段炒香,均匀的淋在双耳上。不吃辣可不放红椒。加盐、鸡精调味。最后可以放点香菜,调节颜色。

 
该菜谱发布于 2015-08-27 18:39:21
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