蓝莓山药
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蓝莓山药
用料
| 铁棍山药 | |
| 新鲜蓝莓 | |
| 蜂蜜 |
蓝莓山药的做法
-
将山药洗净，刮去外衣，切成筷子头大小的条。
把新鲜蓝莓洗净，加入蜂蜜打成蓝莓酱。
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取容器，先在盘底放蓝莓酱，再将山药条摆在上面。
小贴士
这道菜要选择铁棍山药，它是唯一一种生吃不麻口的山药品种。
最好把山药切成筷子条，不仅好摆盘，而且容易入味，方便吃。
山药加了蜂蜜之后，润燥功效陡增。
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