一锅煮懒人番茄意大利面

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这个菜单是我从一个丹麦厨师那里学的,从准备到上桌只需要30分钟,只用一只锅,真是全天下懒汉们的救星。偶尔假装一下会做饭的首选!

用料  

意大利面
圣女果
风干番茄
番茄酱
新鲜丁香草
干牛至草
意大利醋(乳膏)
干辣椒
橄榄油
洋葱
大蒜
海盐
黑胡椒

一锅煮懒人番茄意大利面的做法  

  1. 基本用料,我的新鲜丁香草用完了,所以只能用干丁香草了。洋葱只要半个就够味了。这菜实在很简单,基本上就是大锅煮。

    一锅煮懒人番茄意大利面的做法 步骤1
  2. 干辣椒根据个人对辣味的喜好切碎,圣女果切成四块,番茄酱一到两勺,意大利醋一大勺,糖稍稍放一小勺,牛至草一小把,吧啦吧啦,其实就是上述用料都各方一些

    一锅煮懒人番茄意大利面的做法 步骤2
  3. 加入一碗半凉水,大火可是煮,大概15-20分钟

    一锅煮懒人番茄意大利面的做法 步骤3
  4. 哒哒哒哒!五分钟后,搅拌搅拌,尝尝盐够不够

    一锅煮懒人番茄意大利面的做法 步骤4
  5. 十分钟后,水渐渐煮干

    一锅煮懒人番茄意大利面的做法 步骤5
  6. 水快煮干的时候加入丁香草,这时候有新鲜丁香草的用手撕碎丁香草扔到大锅里继续搅拌。

    一锅煮懒人番茄意大利面的做法 步骤6
  7. 汤水收干就可以出锅了,全过程30分钟

    一锅煮懒人番茄意大利面的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2015-08-29 16:21:46
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