苕尖留叶去茎，洗净滤水。
大蒜用压蒜器压成蒜蓉，姜切小薄片儿。
锅中放一勺菜油，七成熟关小火，倒入蒜蓉姜片。
火开大，立即倒入苕尖并迅速翻炒，加适量盐。
待蒜蓉分布均匀，苕尖变软，关火起锅。
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Nile猪
