核桃炼乳香酥饼干

将黄油室温软化，然后与糖粉混合

将低筋面粉倒入混合拌匀

加入炼乳

加入香草精

加入碎核桃

用刮刀将面团整形成一个大方块，再用擀面杖把面团表面轻轻擀平。然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻至少一个小时。

将冻好的面块取出，将烤箱预热。用模具切割成形状。放入烤箱，150度烤20分钟。（注意，每个烤箱实际烤的温度会有所不同，注意观察饼干，适时调整温度）

也许是因为加了炼乳的关系吧，饼干比较紧实，吃起来味道也很棒。

我把切形剩余的面团整形成一个长方体，也是搁在冰箱冷冻一个小时，然后取出来切成小方块，这样一下子就有两种形状的饼干了。