洋葱、卷心菜、胡瓜、胡萝卜全部切条备用
葱切小段炒葱油用
猪肉一杯,青阳辣椒适量
韭菜一杯(没有的话不放也行)
鱿鱼切成条状,2杯备用
葱和半杯油一起放入未热的锅中炒制葱油
放入少量的生姜在葱油里
葱变黄之前放入猪肉条炒
猪肉炒变色以后放入鱿鱼
加入鱿鱼翻炒几下之后倒入半烧酒杯酱油提味
倒入切好的洋葱和洋白菜一起炒
放入剩下的蔬菜一起炒
加入青阳辣椒炒均匀
这时候想要超出辣椒油了,加入一杯辣椒粉
如果加入辣椒粉之后炒太久会糊,应该立即加水
水量没过食材就好
加入海虹一起煮
少许胡椒粉提味
适量的盐
收尾时放入韭菜
倒入煮好的面中即可