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蜜渍紫苏

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前田傻酱的厨房  前田傻酱
自从家里种上了紫苏，就迷恋起紫苏蜂蜜苏打。近日秋风起，紫苏开始出现黄叶，为了能够更长时间保存紫苏，就考虑着直接把紫苏蜜渍了～这样要喝的时候直接取出几片，苏打水一倒，棒棒哒～

用料  

紫苏 若干
蜂蜜 若干
盐 少量

蜜渍紫苏的做法  

  1. 摘取新鲜紫苏，洗净

    蜜渍紫苏的做法 步骤1

  2. 沸水下少量盐，放进紫苏灼5秒，变色即可捞起，此时紫苏香味四溢

    蜜渍紫苏的做法 步骤2

  3. 水煮容器，充分消毒

  4. 用厨房纸吸取紫苏上多余水分，依次铺进容器内。每铺2-3片加半勺蜂蜜，再铺2-3片再加蜂蜜，以此类推。

    蜜渍紫苏的做法 步骤4

  5. 摇匀，让每片紫苏都能和蜂蜜亲密接触。密封保存。

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该菜谱发布于 2015-08-30 16:16:41
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