胡萝卜丁炒蛋

2 人做过这道菜
做法简单,用料简单。保留了胡萝卜的清甜味。

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 2根
少许
略多

胡萝卜丁炒蛋的做法  

  1. 1.胡萝卜切小丁。

    胡萝卜丁炒蛋的做法 步骤1
  2. 2.打蛋。加盐,加水。
    按自己喜好的口味来加盐。
    放少些水。这样炒蛋不会太黏。水放多会粘不住胡萝卜的!!!!

    胡萝卜丁炒蛋的做法 步骤2
  3. 3.锅热放多些油,不放盐。炒胡萝卜。
    炒完就放在锅里,不用装盘。
    为了让胡萝卜营养发挥出来,放油稍多些。

    胡萝卜丁炒蛋的做法 步骤3
  4. 4.把胡萝卜摊开在锅底,蛋浇在上面,炒蛋。
    像平时炒蛋一样久不久翻,把胡萝卜都包裹在蛋里。

    胡萝卜丁炒蛋的做法 步骤4
  5. 5.装盘。

    胡萝卜丁炒蛋的做法 步骤5

小贴士

贴士已经写在步骤里了。简单的做法。就是锅里炒的过程我没有拍图。。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-30 16:18:35
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胡萝卜丁炒蛋的答疑

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