Loli2
2分钟懒人牛排
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人做过这道菜
在外面吃大餐不算什么，能在平日突然点上蜡烛，端上牛排的才是真爱啊！而且还是肉嫩多汁的牛排哟～^_^
微信公众号：Loli厨房出品
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用料
| 山姆谷飼牛板腱 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
2分钟懒人牛排的做法
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从冰箱拿出的牛排，要升温到室温，才开始料理
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用的是fissler的不锈钢锅，保温性极好。大火烧热锅后，放入牛排。1cm厚的牛排，煎一分钟左右，就可以用锅铲轻易推动了。只有可以推动的程度，才能翻面哦！翻面再煎1分钟，可以推动后关火。
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把牛排放在加热过的盘子上，静置3分钟左右，等纤维软化汁水回流。
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撒上少许盐，就可以实用了。
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肉是粉红色的哦！相当柔嫩多汁哟！快试试！
小贴士
真的只需要盐的点缀，就能吃出肉本身的鲜美！任何其他调料都不需要
