登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 家熬黄花鱼

家熬黄花鱼

1 人做过这道菜
收藏
HAZE晶的厨房  HAZE晶

用料  

葱姜蒜 适量
甜面酱 适量

家熬黄花鱼的做法  

  1. 把鱼洗净，在鱼背开几刀，方便入味

  2. 用厨房纸巾擦干鱼身上的水份

  3. 在鱼身上撒干粉

  4. 将鱼煎至两面金黄备用

  5. 准备好葱姜蒜八角

  6. 锅底放少许油，放入葱姜蒜八角炒香

    家熬黄花鱼的做法 步骤6

  7. 把煎好的鱼放入锅中

    家熬黄花鱼的做法 步骤7

  8. 淋入料酒，加入面酱炒一下，加少许醋，糖

    家熬黄花鱼的做法 步骤8

  9. 加入适量的清水煮开后转小火炖15分钟左右，加入适量盐

    家熬黄花鱼的做法 步骤9

  10. 把炖熟的鱼放入盘中，将锅里剩余的鱼汁勾芡后浇到鱼上

    家熬黄花鱼的做法 步骤10

小贴士

注意1、煎鱼的时候不要急于翻面，一定要慢慢的煎，可以把火调到中小火；
2、调料不一般不喜欢放到一个碗里，醋糖等可以按照个人的口味一点一点的加，醋2勺，糖2勺

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的家熬黄花鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-31 12:36:08
52 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者HAZE晶的其他菜谱

白萝卜炒培根肉

白萝卜炒培根肉

HAZE晶      0 做过

家熬黄花鱼的答疑

关于家熬黄花鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负