【原麦早餐】月半蕉：西西里的茄子沙拉

#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#

【2015-9-3】月半蕉：西西里的茄子沙拉

这是新品品鉴会上最没有悬念的一款人气选手，巧克力和香蕉的组合谁又能抗拒得了呢？巧克力面团和巧克力豆，夹着实实在在的香蕉干片，一种最熟悉的味道，又因为表面盖上了香脆的花生碎饼干皮，让整体口味上变幻出一些小新鲜。每次咬下都会簌簌地掉壳，这种动感的节奏，是早餐过程中最迷人的部分。

今天大阅兵，特别刷一道富有二战纪念意义的菜谱~~~西西里登陆战也算是几大重要的转折点之一了吧，瞬间觉得自己又红又专…………当然，Monica Bellucci的美丽传说与直白地描绘战争相比，更加引人入胜。不过放到现在，最让人魂牵梦萦的，还是满足口腹之欲那点事儿了。

美食向来是西西里最引人为豪的话题，茄子沙拉（Caponata）算是代表之一。新鲜的蔬果在铸铁锅的高温下炙出金黄的焦边，异国风情的香辛调味料融进软糯肥厚的茄肉里，优质香醇的橄榄油自然是意大利美食的精髓。
这道带着地中海特有的浓郁风味的暖食沙拉，跟夏果月半蕉的组合，堪称完美~~

配方来源：—厨友“苹果苹果苹果”

因为打算督促自己每天刷早餐，所以难免需要建立一个菜谱，也许有很多是各路大神的热门配方，所以每种做法我都会明确写出来源，如果存在什么重复的问题，还请下厨房君联系我做出相应处理啦~~~