2岁宝宝零食之“布丁”

4 人做过这道菜
每天都在发愁宝宝的吃零食的问题问题:这个有添加剂、那个有防腐剂、哎哎哎,这个热气啊……最后还是为娘的自己动手吧,宝贝要给点面子,吃光光啊!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 210ml(粗略估计)
白砂糖 适量

2岁宝宝零食之“布丁”的做法  

  1. 白砂糖倒进牛奶里搅匀至白砂糖完全溶解

  2. 鸡蛋打匀,要打到完全看不到有蛋白的存在才可以~

  3. 把处理好的牛奶倒进打好的鸡蛋里

  4. 用过滤网过滤3次或以上,目的是为了把没打匀的蛋清过滤掉。
    最后,锅里放水,水滚后隔水蒸15分钟,完成。

小贴士

其实,说白了,就是蒸水蛋的方法,换了牛奶和白砂糖当材料。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-02 16:41:08
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