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椰香排包

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飘雨-13的厨房  飘雨-13

用料  

高粉 260
水 130
全蛋液 35
盐 3
糖 35
黄油 22
酵母 4
奶粉 10
全蛋液 35
糖 15
椰蓉 适量

椰香排包的做法  

  1. 把所有材料除黄油进行揉面至扩张，进行发酵

  2. 发酵至二倍大，拿出排气，分成八份，用保鲜膜盖好放15分钟

  3. 擀成椭圆形，刷蛋液再撒椰蓉，进行二次发酵，我是放烤箱发酵，里面发碗温水，发酵至二倍大

  4. 预热烤箱，上下170度二十分钟

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该菜谱发布于 2015-09-02 17:39:37
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