面糊要稀一点，差不多成流。（滴落不行，来不及转匀摊开）
油薄薄一层就好。（油太多面糊可能转不成完整的饼）
油稍温就可以了。（温度太高面糊来不及转开就熟了）
等到上面基本凝固再打蛋，以免饼太湿。
上传你做的煎饼果子——笔记
曾经我是羊
