把西红柿插在筷子上,用火烤。会发现皮一下就卷起来了哟。去皮的好方法。然后扒皮。切小块。
开火,放入食用油 少量就好。放入番茄丁,煮煮煮煮到几乎无固体~根据口味放入番茄酱 放番茄酱口感很醇厚,不会酸,其实也不会很甜。
放入番茄酱搅拌均匀下 ,开锅放浓汤宝。盖锅盖等到它融化 找不到为止~
加入开水 用来稀释锅底。差不多800ml吧 两个人吃的话。主要还是根据自己口味。
再次开锅后根据熟的顺序放入各种菜!然后煮煮煮总之煮到东西都熟透绵软 真的很有味噢。这过程时间大约二十分钟。
当然咯 爱熟的东西例如木耳临出锅放
加黑胡椒粉提升口感。然后就可以出锅了
最后米线就煮好,用凉水过一下,单独盛出一碗避免留在水里。
自己加汤底,再捞米线就好了。
其实什么菜都可以 尤其绿叶菜也很好吃 煮烂烂的很有味~可以放肉肠。我这次放的无骨烤鸡。煮软软的超好吃。总之配料无所谓主要是锅底。和煮粉是分开的哈