奥利奥木糠杯

12 人做过这道菜
用料简单,耐心一点,这个过程会很享受。

用料  

淡奶油 100克
炼乳 适量
饼干碎 85克

奥利奥木糠杯的做法  

  1. 准备好食材和工具

    奥利奥木糠杯的做法 步骤1
  2. 奥利奥去芯用各种方法捣碎。做好心理准备,没有料理机纯手动捣碎很麻烦的

    奥利奥木糠杯的做法 步骤2
  3. 打发淡奶油至出现纹路。(图是刚开始打发)

    奥利奥木糠杯的做法 步骤3
  4. 加入炼乳,多少根据自己口味调节。

    奥利奥木糠杯的做法 步骤4
  5. 继续打发淡奶油至出现纹路不消失,淡奶油流动缓慢。

    奥利奥木糠杯的做法 步骤5
  6. 把打发好的淡奶油装进裱花袋。

    奥利奥木糠杯的做法 步骤6
  7. 先铺入一层饼干碎,轻轻压实。

    奥利奥木糠杯的做法 步骤7
  8. 再铺入一层淡奶油。(我用错了裱花嘴以至于铺得很不平。)

    奥利奥木糠杯的做法 步骤8
  9. 最后一层一定是饼干碎。然后放入冰箱先冷藏后冷冻。

    奥利奥木糠杯的做法 步骤9
  10. 可以做三个木糠杯。

    奥利奥木糠杯的做法 步骤10

小贴士

铺淡奶油的时候不要把裱花袋抬起来,抬起来的时候湿的淡奶油会把饼干碎一起带起来,以至于裱花袋口会沾上饼干碎,不仅黑白混杂影响美观,再铺的时候也会破坏层次。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2015-09-03 13:57:16
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