打入鸡蛋，加入面粉、牛奶、水。比例1：1：0.5搅拌均匀。（牛奶不能太多。不然饼太软无法翻面。）
红枣干，研磨至粉末状。
小颗粒即可
将粉末状的红枣碎，加入调好的面糊中。搅拌均匀。过稠的情况下可以加适量的水调稀。然后依照个人口味，加糖。
用量勺将面煳，舀入平底锅中。随即撒上芝麻。（芝麻放晚了，就不会融入饼中。）待变色。注意火候保持中小火，火大会变糊。
待全部变色。散发出浓浓的红枣香。翻个面，就可以品尝美味了。
来杯果汁。享受枣香下午茶
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