卡通馒头

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现在市面上的食品各种添加剂,自己动手做,美味又健康

用料  

面粉 250G
50G
安琪酵母 3G
110G

卡通馒头的做法  

  1. 用100G35度的水将酵母化开

    卡通馒头的做法 步骤1
  2. 倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后肉面至光滑。

    卡通馒头的做法 步骤2
  3. 密封保存约两小时,发酵到原来体积2倍大。

    卡通馒头的做法 步骤3
  4. 排气揉面,加入30G面粉揉至光滑。

    卡通馒头的做法 步骤4
  5. 做出你喜欢的形状,再次发酵20分钟

    卡通馒头的做法 步骤5
  6. 冷水大火开始蒸

  7. 彩色面团。用蔬菜汁和面即可。

  8. 大火蒸15分钟。关火焖5分钟。就可以吃啦

    卡通馒头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-09-04 12:30:58
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