新奥尔良奶酪烤翅
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人做过这道菜
喵星人与蓝星人
外酥内嫩，甜辣香辣带奶香意外地非常搭。因为本人是芝士狂热分子，非常好这口。适合同样爱芝士的厨友～～
用料
| 翅中、翅根 | 1kg |
| 极美滋新奥尔良烤粉中辣 | 50g |
| 香辣风味烤粉 | 20g |
| 安佳奶油奶酪 | 适量 |
| 巴马臣芝士粉 | 适量 |
新奥尔良奶酪烤翅的做法
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鸡翅洗净，沥干，两面划一些刀口
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混入两种调料粉，搅拌均匀
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奶油奶酪室温软化，拌入鸡翅中
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将装有鸡翅的容器蒙上保鲜膜，放冷藏室腌制一晚上
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烤箱上下管200摄氏度预热5分钟
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将鸡翅肉多的一面朝上，依次码在烤网上，烤盘放锡铂纸，鸡翅表面抹少许芝士粉
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中层放入烤箱，烤盘放下层，上下管200度加热风循环，20分钟
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将鸡翅翻面，继续烤5分钟。
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开吃
小贴士
1.奶油奶酪适量即可，太多会太咸，或者你减少调料粉的量也可以。
2.锡纸一定要扑，否则洗烤盘会洗得你再也不想用烤箱。
2.芝士粉的量少许，原因同1
3.加热风循环鸡翅表面会更金黄酥脆，受热均匀
2.锡纸一定要扑，否则洗烤盘会洗得你再也不想用烤箱。
2.芝士粉的量少许，原因同1
3.加热风循环鸡翅表面会更金黄酥脆，受热均匀
