简易版香蕉蛋糕—不用打蛋

2 人做过这道菜
完美拯救了吃不掉又快要烂掉的香蕉,酸酸甜甜的香蕉香气简直让人欲罢不能。而且不用打蛋,简单快速。
能做5个

用料  

香蕉 130克,一根大的
普通面粉 100克
鸡蛋 1个
白糖 50克
植物油 30克
牛奶 30克

简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法  

  1. 去皮压烂,可以放保鲜袋压方面,不用很碎,有颗粒也不错

    简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法 步骤1
  2. 加入面粉以外的其他所有东西

    简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,不用像打蛋一样,混合起来就可以,注意糖要化光无颗粒,颜色不错把

    简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法 步骤3
  4. 筛入面粉方便搅拌,如果嫌麻烦不筛搅拌到无颗粒也行,但是要花点时间,预热烤箱180度15分钟

    简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法 步骤4
  5. 倒入容器,底部刷一点点油,我用的这个纸杯里面是油纸不粘的,可以放上蔓越莓,或者坚果,推荐蔓越莓酸甜合适

    简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法 步骤5
  6. 做了5个,先尝试3个,180度30分钟,我是迷你烤箱温度不知道准不准,大家根据自己家里的来,尽量多看看以免焦了

    简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法 步骤6
  7. 很香!不过很快就回缩了,口感更像鸡蛋糕,因为没有打发蛋白这样的步骤,不会那么蓬松,有泡打粉可以加5克,但是我没有…

    简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法 步骤7
  8. 我拯救了2根香蕉,好棒

    简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

简易版香蕉蛋糕—不用打蛋相关分类

该菜谱发布于 2015-09-04 19:10:08
166 收藏


简易版香蕉蛋糕—不用打蛋的答疑

登录查看全部5条答疑