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麻辣鸡肉干

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猫虎家制的厨房  猫虎家制
猫虎要求买点牛肉干 健身完毕饿的时候吃。

不喜欢买的味精味道太重 所以决定自制 用鸡肉代替牛肉 成本低又减脂

用料  

泰森鸡胸肉 2块
姜 2片
花椒 辣椒末 八角 老抽 依自己喜好添加

麻辣鸡肉干的做法  

  1. 鸡胸肉2块 放在水中 加2片姜 煮熟

  2. 煮熟的鸡胸肉晾凉 顺着纹理撕开

  3. 炒锅加一点点油 下花椒 辣椒末 八角炒匀后，放入鸡肉炒匀。并加入老抽。喜欢咸一点就再加点盐

  4. 炒好的鸡胸肉取出 放入烤盘

    麻辣鸡肉干的做法 步骤4

  5. 烤箱180度 烤15分钟 即可。

    麻辣鸡肉干的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-09-05 11:22:09
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