黄油软化、烤箱预热165度
糖粉过筛,加入柠檬皮屑拌匀,静置10分钟,让柠檬皮屑释出香味。
红茶包拆出茶叶,加到鲜奶油里面,小火加热至沸腾,盖上锅盖焖10分钟,待出茶味
黄油用电动打蛋器打至颜色发白后,加入糖粉和柠檬皮屑混合物,继续打发片刻。
分2-3次加入红茶鲜奶油,打匀。
加入低筋面粉,用刮刀轻轻拌匀。装入裱花袋,在烤盘上挤出曲奇。注意曲奇间的间隔。
送入烤箱烤制15分钟左右,至表面上色即可。
成品如图。
上传你做的香柠红茶曲奇