第一步,凤梨洗干净后切1/3(剩下2/3可以做棒棒哒的凤梨炒饭),在横切面上横竖切上许多条间隔3-5毫米的切口(注意不要切断);
第二步,把切好的凤梨对折挤出汁水,尽量多挤出来一些,这决定了凤梨茶的香味;
第三步,把挤完的凤梨背面用拇指顶一下,使凤梨果肉凸出来,用小刀切下果肉粒,连同果汁一起倒入杯中;
第四步,锅里煮上热水,倒入红茶,熬煮3-5分钟关火,加入1勺白糖(也可按需增减糖的量,或者待茶凉了后加入适量蜂蜜);
第五步,等茶凉透后,将茶过滤茶渣后倒入盛有凤梨果汁的杯中,加入冰块,一杯甜甜的凤梨茶就做好啦~一起连茶带果肉一起吃掉吧!