蔓越莓饼干（君之少糖版）
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PP小山楂
君之的方子少加了些糖粉，还是稍稍有些甜。记下方子只为适应自己的烤箱，仅供参考。
用料
蔓越莓饼干（君之少糖版）的做法
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软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀，不必打发。
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加入鸡蛋液，搅拌均匀。
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加入蔓越莓干，搅拌均匀。如果蔓越莓干是整颗的，用料理机粉碎一下，或者用刀切碎。
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筛入低筋面粉，搅拌均匀（像炒菜一样搅拌，不要画圈圈搅拌），揉成面团。
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把面团整形成理想的长方体，放入冰箱冷冻一小时。
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冻硬的面团，切片，放入烤盘。小熊烤箱150℃，约15分钟。
小贴士
第一次150℃，15分钟感觉还是有些干，下次改进。
