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黄焖鸡翅
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人做过这道菜
用料
黄焖鸡翅的做法
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鸡翅洗净，加入1勺蚝油1勺料酒腌制20分钟
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准备配料，土豆切片，泡香菇的水保留
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调制秘制汁(美极鲜3勺、老抽2勺、料酒2勺、醋1勺、糖1勺、盐2/1勺)
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热锅冷油，加入大蒜生姜花椒爆香
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加入腌制好的鸡翅，炒到略微金黄
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加入秘制汁继续翻炒
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加入香菇和香菇水没过鸡翅，大火烧开后改小火焖20分钟
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加入土豆片，大火收汁
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最后3分钟加入青尖椒片和红尖椒片翻炒
