罗勒炒四季豆

2 人做过这道菜
当罗勒遇上四季豆 是什么味道呢?(╯▽╰)
干煸四季豆混合了罗勒的香气 还蛮不错

想要干煸效果明显的 可以先微波2分钟 再炒一下
也可以直接锅里小火慢煎 勤拨下

用料  

四季豆
罗勒basil
酱油

罗勒炒四季豆的做法  

  1. 四季豆洗净掰段 控干水份
    切蒜末
    摘罗勒 清洗下

  2. 油不用多 比炒菜稍微多一点点
    油6,7成热(筷子接触油周边有小气泡)放四季豆
    勤拨 慢煎 至表皮起皱 微软! 颜色变深!

  3. 放蒜末 炒出香味儿
    放生抽 糖 盐

  4. 放罗勒 再翻炒一下
    出锅

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-06 09:04:43
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罗勒炒四季豆的答疑

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