锅贴

1 人做过这道菜
白菜猪肉馅的锅贴

用料  

猪肉 500克
白菜 1500克
50克
20克
酱油 酌量
豆油 酌量
花椒粉 酌量
饺子皮 适量

锅贴的做法  

  1. 将猪肉剁成肉糜,白菜切碎。然后在切碎的白菜上撒盐,拌匀,让白菜把多余的水分渗出。大约15分钟后,把白菜挤出水份。

  2. 将葱姜切成碎末,撒在肉糜上,把油烧热,浇在葱姜上,撒胡椒粉,倒入酱油,一个方向搅馅

  3. 将白菜放入搅好的肉馅中,放盐,一个方向搅馅。

  4. 开始包饺子

  5. 平底锅上撒入少量油,将包好的饺子放入,煎30秒后,倒入水,盖上锅盖。待水干后,再倒入水。水干后再等1分钟后起锅。然后就可以开吃了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-06 11:03:21
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