椰香牛奶小方

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用料  

牛奶 200g
淡奶油 50g
椰浆 150g
细砂糖 3g
炼乳 10-20g
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量

椰香牛奶小方的做法  

  1. 将100g牛奶,淡奶油,细砂糖,炼乳,椰浆混合,中小火加热,边加热边搅拌,以免糊锅

    椰香牛奶小方的做法 步骤1
  2. 剩余100g牛奶与淀粉混合,边倒入锅中边搅拌

    椰香牛奶小方的做法 步骤2
  3. 加热搅拌至液体凝固 关火

    椰香牛奶小方的做法 步骤3
  4. 倒入模具,表面刮平,用保鲜膜覆盖,冷藏四小时 过夜也可

    椰香牛奶小方的做法 步骤4
  5. 取出切块,裹上椰蓉,装盘

    椰香牛奶小方的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-09-06 12:58:24
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