韩国原版【拜托了冰箱】SAM KIM主厨的沙拉奥利奥(柠檬汁蔬菜沙拉配蒜香橄榄油意面 샐러드 올리오)

1 人做过这道菜
20150713那期SAM KIM做给李文世的健康料理,那期真是看得我超感动啊,最后unichef(误)出动从朴正炫冰箱里找帕玛森芝士找罗勒拯救圣人SAM KIM,感觉超温暖。

Olio就是意大利语橄榄油的意思→_→

用料  

5号意面
西葫芦
番茄
沙拉菜
大蒜 大量
橄榄油
黑胡椒
帕玛森芝士
欧芹 可选
罗勒
柠檬
砂糖

韩国原版【拜托了冰箱】SAM KIM主厨的沙拉奥利奥(柠檬汁蔬菜沙拉配蒜香橄榄油意面 샐러드 올리오)的做法  

  1. 大蒜去皮切片备用,西葫芦洗净切薄片,锅内少许橄榄油,放入西葫芦片煎,撒少许盐和黑胡椒,番茄洗净切丁。

  2. 另取一锅烧水,水沸放适量盐,放入意面。西葫芦煎熟后盛出备用,锅内放适量橄榄油,下蒜片翻炒至出香味,放入少许煮面的水。

  3. 柠檬洗净切半挤出柠檬汁,倒入橄榄油调匀,再放入适量砂糖,拌匀成沙拉汁。将煮好的意面倒入大蒜锅中翻炒,放入煎(烤)好的西葫芦片,撒帕玛森芝士碎和欧芹碎翻炒。(觉得味道不够可追加盐和黑胡椒)

  4. 将炒好的意面盛出装盘,摆上番茄丁,撒上沙拉菜,淋上调制好的柠檬汁,撒上帕玛森芝士碎和罗勒,完成!

  5. 附主厨完成图一张ヾ(≧∇≦*)ゝ

    韩国原版【拜托了冰箱】SAM KIM主厨的沙拉奥利奥(柠檬汁蔬菜沙拉配蒜香橄榄油意面 샐러드 올리오)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-07 16:51:07
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