他说便当很好吃1——照烧鸡肉饭
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人做过这道菜
1-1的厨房
照烧鸡肉饭。他不吃鸡腿，所以用的鸡胸脯。我觉得用鸡腿做一定会更好吃啊！
用料
他说便当很好吃1——照烧鸡肉饭的做法
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鸡脯肉拍松，有皮的一面扎小孔，用剔骨鸡腿肉更好吃。
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小碗里放蜂蜜，蚝油，酱油，盐，糖，料酒，加一点点温开水调开。
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拍松的肌肉放易拉袋里，倒入淀粉粘匀，调好的酱汁也倒入易拉袋，让鸡肉裹上酱汁，腌。腌的时间长会比较入味儿。
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锅里放油，放姜片，葱段煎香后捞出。放入腌好的鸡肉。
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鸡肉两面煎至金黄，倒入酱汁，小火加盖子焖至鸡肉熟。
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焖制鸡肉的时候，烫小青菜，煮鸡蛋。可以把鸡蛋跟鸡肉一起焖。也可以提前做好五香蛋。
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鸡肉用刀切开铺在饭上，焖鸡肉的酱汁浇在米饭和青菜上，如果鸡蛋没有味道，浇些酱汁在鸡蛋上
小贴士
烫青菜的时候水里加点儿油，防止叶子发黄。
