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红烧
红烧牛腩
红烧牛腩
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JanisZH
用料
牛腩200g
孜然
橄榄油
生抽
糖
鸡精
打卤水
红烧牛腩的做法
将牛腩切块放在橄榄油中快速炒一边，半熟
转汤锅／砂锅，放入油，牛腩，打卤水，水，酱油，鸡精，孜然一齐焖
汤汁烧到底后，再浇水，孜然和酱油和糖
烧制水干
小贴士
注意水和生抽的量，不用放盐，因为生抽比较咸。
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该菜谱发布于 2011-10-02 22:56:27
47 收藏
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红烧牛腩的答疑
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