吉利丁片用冰水泡软
黄油加热融化,待温度降低后倒入捣碎的饼干,混合,倒入模具轻压平,然后用勺子底部在饼干底面上磨平后放进冰箱待用
打蛋器将奶油芝士打散(任何速度都可以),倒入糖粉继续打软
吉利丁片去干水分放入奶油芝士,隔热水将吉利丁完全溶解至芝士里
倒入淡奶油,迅速搅拌均匀(可用电动打蛋器)
将芝士糊倒入装有饼干底的模具,放进冷冻1个小时后便可以装饰了!
上传你做的简易快手冻芝士