酸辣子蛋炒饭

3 人做过这道菜
下雨的日子不想出门买菜,看看冰箱里还有一些冷饭和鸡蛋,索性做些酸辣子炒饭,同样是美味的犒赏。

用料  

鸡蛋 两个
葱(切末) 3根
红尖椒(切丁) 3根
酸辣子 适量
米饭 一碗
适量
酱油 少许

酸辣子蛋炒饭的做法  

  1. 把鸡蛋打成蛋花。

    酸辣子蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 油烧热,下鸡蛋,把鸡蛋先煎成蛋饼,放在一旁备用。

    酸辣子蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 下酸辣子和尖椒丁和鸡蛋一起炒匀。

    酸辣子蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入米饭继续翻炒,直到米饭开始在锅里弹跳。

    酸辣子蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 加葱,盐,少量酱油炒匀起锅。

    酸辣子蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 出锅。

    酸辣子蛋炒饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

酸辣子蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2015-09-08 07:48:13
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酸辣子蛋炒饭的答疑

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