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白灼虾

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用料  

海虾 适量
香葱 适量
姜 2片
白醋 五勺
盐 适量
大蒜瓣 三四个（可放可不放、个人喜欢）

白灼虾的做法  

  1. 1、洗干净海虾备用（海虾最好的活的，这样味道更赞），所有材料切好备用

  2. 起锅水、煮开后放姜片、盐、花生油，接着放洗好的海虾，待海虾变红，放白醋下去，翻滚海虾，熟即可捞起海虾，切可不要煮太久了，虾老了肉质就不滑了

    白灼虾的做法 步骤2

  3. 捞起的海虾装盘，随后起锅放油加热随后放香葱爆香，随后把香葱油淋到摆好的海虾上，随后加入酱油适量淋在香葱油上就OK了

    白灼虾的做法 步骤3

小贴士

大蒜根据自己喜好放！海虾千万注意不要煮老了！

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该菜谱发布于 2015-09-08 10:50:19
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