丝瓜削皮洗净滚刀切好,鸡蛋打散备用。
不粘锅加热倒入少量油,入丝瓜翻炒,看着丝瓜有点软了,加入适量水,水烧开加入蛤蜊。待蛤蜊都开口了倒入蛋液划散,出锅。我家没有放盐味精啊调味,因为蛤蜊和丝瓜都很鲜了!如果家里人口味重,可适量加盐调味。
上传你做的无需调味蛤蜊丝瓜蛋花汤