奶汁烤酱鲑鱼 鮭ときのこのグレービーグラタン

用厨房纸把鲑鱼水分擦干，切成3cmX3cm左右大小，撒上盐和胡椒。放进烤箱230度C（450度F）。

切碎蒜片。香菇十字刀切成4等分。口蘑的根部留1.5～2cm左右。

热锅后平底锅中加入黄油和橄榄油拌匀，大火把鲑鱼两面煎上色后装盘。

在同一个平底锅中把香菇和口蘑加入蒜末炒几分钟。加入白葡萄酒，炒到收汁，停火。

然后筛入小麦粉，拌匀。

浓汤宝加水，放在耐热容器中放进微波炉融化。

把6加入到5中，中火煮，拌匀。

由于使用的浓汤宝味道各不一样，这里尝一下，按照喜好可加入盐和胡椒。

在耐热盘子里涂上一层油，把5装进去，加上3的鲑鱼随意摆放，然后加上※号的材料。在烤箱烤15分钟就完成了。