糖霜花生

2 人做过这道菜

用料  

花生 150克
白糖 50克
50克
玉米淀粉 适量

糖霜花生的做法  

  1. 准备好材料

    糖霜花生的做法 步骤1
  2. 花生倒入无油锅里干炒到有香气盛出装盘备用

  3. 炒锅内倒入白糖跟水,开中小火加热熬煮糖浆。

  4. 糖水熬到粘稠冒出白色大泡泡时转小火。

  5. 倒入以炒好的花生米快速翻炒,使每颗花生米都裹上糖浆。

  6. 用筛网筛入玉米淀粉 让沾满糖浆的花生裹上一层淀粉。

    糖霜花生的做法 步骤6
  7.  装盘子放凉,过筛,筛出多余的玉米粉。

    糖霜花生的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-10 23:14:24
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糖霜花生的答疑

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