超简单自制肉松

1 人做过这道菜
外边卖得肉松好多添加剂,甚至有的还是纤维。自制的也很简单噢,吃着也放心。

用料  

猪里脊 500克
葱姜 几段
酱油、盐、糖、五香粉 适量

超简单自制肉松的做法  

  1. 猪里脊切成小块,葱切段,姜切片。跟猪肉块一起放锅里煮,把血沫都扔掉。

  2. 大火10分钟,小火30分钟慢炖。不用炖特别烂,只要筷子能扎动就行。

  3. 肉捞出来,用叉子或者筷子扎住一块肉,另一个叉子或筷子往下扒拉肉。

    超简单自制肉松的做法 步骤3
  4. 弄成这样之后,根据自己口味放入酱油、盐、糖和五香粉,拌匀。开小火,注意了!一定要用铲子不停的搅拌,刚开始的时候特别容易粘锅,稍微干一点就可以放松警惕了,但也要不停的炒,30分钟左右

    超简单自制肉松的做法 步骤4
  5. 炒的越干越不容易坏,开吃吧

    超简单自制肉松的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-12 17:28:46
15 收藏


超简单自制肉松的答疑

关于超简单自制肉松的做法还有疑问? 登录提一个问题