五五颜六色
懒人版糖醋丸子
7.0
综合评分
19
人做过这道菜
超简单、超好吃，十分钟做好。
老爹买了肉末准备包饺子，但孙子不想吃饺子了，只好炸成丸子保存。给我分配了一包，冻在冰箱里。早上出门前取15个左右放冷藏室，晚餐用。
老爹买了肉末准备包饺子，但孙子不想吃饺子了，只好炸成丸子保存。给我分配了一包，冻在冰箱里。早上出门前取15个左右放冷藏室，晚餐用。
用料
懒人版糖醋丸子的做法
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准备工作：少许姜丝、葱段、葱花，八角2个。
调汁儿：料酒1勺、酱油2勺、米醋3勺、白糖4勺。勺就是一般的不锈钢汤匙。这个黄金比例从没错过。 -
热锅冷油，小火把丸子炸一下，放姜丝、八角、葱段炒香
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加入开水，没过丸子的腰，水开后，沿锅倒入调好的汁儿。煮到水降到丸子小腿时，烧出香味了，加入少许水淀粉收汁，要每个丸子都挂汁。装盘，撒葱花，完工
