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焦糖布丁 少糖版

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ANGELESS的厨房  ANGELESS
糖比较少 甜度适中。口感还不错 适合不宜多吃糖的人 不过一次不要吃多噢

用料  

淡奶油 200g
牛奶 80-90g左右
白糖 10g
蛋黄 3个

焦糖布丁 少糖版的做法  

  1. 将淡奶油 糖 牛奶隔水煮一会至糖完全融化 冷却

  2. 蛋黄搅匀 倒入步骤一的液体 搅匀

  3. 过筛 除去气泡和固体

  4. 烤箱预热170度5分钟，液体倒入容器 若有气泡应用牙签将气泡扎破

  5. 容器放入盛有半厘米水的烤盘 烧
    稍微抬起烤盘轻轻振一下 振出气泡 放入烤箱170度烤20-30分钟直至表面出现焦糖即可

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该菜谱发布于 2015-09-13 09:28:16
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