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香辣田螺
香辣田螺
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生活就是如此简单
大田螺,放一两天放入清水退沙,个不要太大,就选中号的个头就可以了。
用料
田螺
1000g
香辣田螺的做法
把退好泥沙的田螺洗干净备用
准备好干辣椒,蒜,麻椒,盐备用
油开后,放入准备好的香料,香料发出香味,即可倒入田螺,爆炒,再加入料酒翻炒,只要看到田螺那个盖脱落了,田螺就好了。
小贴士
用来做下酒菜甚好。
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该菜谱发布于 2015-09-13 11:50:24
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