将土豆切丁泡入水中待用。
胡萝卜切丁待用。
将鸡肉切丁,用少许料酒,生粉腌制半小时。(不好意思,忘拍照啦~)
锅中倒入少许油,放入鸡丁翻炒,变色即可。
加入事先准备的土豆丁,胡萝卜丁翻炒。
翻炒2分钟,加水没过食材,大火煮开后中火煮5分钟,再加入咖喱块,小火融化后大火持续翻炒直至收汁。(一定要翻炒,不然粘锅哦~)
盛饭装碗,齐活。
上传你做的懒人咖喱饭