懒人咖喱饭

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适合年轻上班族,周末在家懒的出门吃饭的朋友。

用料  

鸡肉 200g
土豆 200g
胡萝卜 100g
盒装咖喱 2~3块
料酒 适量
生粉 适量

懒人咖喱饭的做法  

  1. 将土豆切丁泡入水中待用。

    懒人咖喱饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁待用。

    懒人咖喱饭的做法 步骤2
  3. 将鸡肉切丁,用少许料酒,生粉腌制半小时。(不好意思,忘拍照啦~)

  4. 锅中倒入少许油,放入鸡丁翻炒,变色即可。

    懒人咖喱饭的做法 步骤4
  5. 加入事先准备的土豆丁,胡萝卜丁翻炒。

    懒人咖喱饭的做法 步骤5
  6. 翻炒2分钟,加水没过食材,大火煮开后中火煮5分钟,再加入咖喱块,小火融化后大火持续翻炒直至收汁。(一定要翻炒,不然粘锅哦~)

    懒人咖喱饭的做法 步骤6
  7. 盛饭装碗,齐活。

    懒人咖喱饭的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃西兰花的朋友可以放两朵点缀^_^
 

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该菜谱发布于 2015-09-13 13:02:24
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