泥鳅老鸡汤

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补脑补肾益气汤

用料  

泥鳅 1000
老鸡 400
陈皮 适量
老姜 5-6片
黑豆 100-150可
2000

泥鳅老鸡汤的做法  

  1. 将老鸡用开水烫下,去掉血水,沥干待用

  2. 泥鳅买回后可以静养一天,以去肚中泥土。也可杀死去肠胃,待用

  3. 将砂锅+水+姜片+(有陈皮的可加少许),烧开后将泥鳅及老鸡一同放入,水开后调至小火慢煲,时间2小时。

 
该菜谱发布于 2015-09-14 12:05:59
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