花蛤蒸蛋

Name: 花蛤蒸蛋
Ingredients: 七八个花蛤; 三只鸡蛋; 100ML纯净水; 三勺豉油; 一棵小葱

2 人做过这道菜

度度度的私房菜

蛤蜊应该算是最容易吃到的海鲜了，花蛤蒸蛋呢也算是简单经典的一种吃法。
海洋的味道和蛋羹的口感结合在一起，赞赞的。

用料

花蛤	七八个
鸡蛋	三只
纯净水	100ML
豉油	三勺
小葱	一棵

花蛤蒸蛋的做法

花蛤煮熟，备用。
煮花蛤的水放凉备用。
鸡蛋打散，然后加入煮花蛤的水继续搅打均匀，然后撇去浮沫，封上保鲜膜，用牙签扎几个口。
蒸锅上汽之后，放入蛋液，中火蒸八分钟。
蒸好的蛋羹取出，放入花蛤，浇上豉油，撒葱花。
OK.

小贴士

用煮花蛤的水做出来会很鲜嫩。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋相关分类

快手菜家常菜下饭菜减肥电蒸锅花蛤蒸蛋花蛤蒸蛋葱油花蛤葱香花蛤

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-15 14:13:40

93 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢花蛤蒸蛋的也喜欢

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 206 做过

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

古典美人美食 581 做过

自制润饼皮

yakou施施 1 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

作者度度度的私房菜的其他菜谱

蒸紫薯

度度度的私房菜 723 做过

蒲烧鳗鱼

度度度的私房菜 235 做过

素烧面筋

度度度的私房菜 124 做过

酸辣面

度度度的私房菜 80 做过

可乐鸡翅

度度度的私房菜 67 做过

竹笋腊肉

度度度的私房菜 95 做过

清蒸比目鱼

度度度的私房菜 80 做过

椒香鱼片

度度度的私房菜 29 做过

花蛤蒸蛋的答疑

关于花蛤蒸蛋的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负