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电饭煲蛋糕

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lalaloulou的厨房  lalaloulou
具备蛋糕功能的电饭煲，做出的蛋糕，清甜不腻口，健康无添加

用料  

鸡蛋 3~4个
面粉 3~4汤匙（平时喝汤的瓷勺）
盐 少许
糖 2~3汤匙
白醋 2滴
牛奶 4~5汤匙

电饭煲蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分盆放置，盆必须干燥清洁，分离蛋黄的妙招，磕开鸡蛋时双手不要将蛋壳完全掰开，留小缝隙让蛋黄在两边蛋壳间滚动，即可分开蛋黄

  2. 蛋黄部分，放入过筛面粉，奶，糖搅拌均匀

    电饭煲蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清部分少许盐一勺糖两滴白醋，打发至图中程度。

    电饭煲蛋糕的做法 步骤3

  4. 打发的蛋清分2~3次放入蛋黄液，上下轻拌至均匀

    电饭煲蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入预热后的电饭煲。轻微震荡几下。

    电饭煲蛋糕的做法 步骤5

  6. 按键启动蛋糕功能

    电饭煲蛋糕的做法 步骤6

  7. 时间到，端出内胆，倒扣在餐盘上

    电饭煲蛋糕的做法 步骤7

  8. 完成

    电饭煲蛋糕的做法 步骤8

  9. 完成

    电饭煲蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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电饭煲蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2015-09-16 23:31:53
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