蚝油捞面

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我要感谢面条,面包,稀饭,没有食物吃的时候就是它们在拯救我的胃。

用料  

面条 配菜自搭
紫菜 木耳 香菇
指天椒
耗油
香油
少许盐 生抽

蚝油捞面的做法  

  1. 碗里加煮面条的水,放少许盐,生抽,蚝油,醋,香油,指天椒

  2. 锅内面条跟配菜煮熟捞出放调料里拌匀即可。(有葱花当然撒点更好)

  3. 最主要的是蚝油下面条很好吃,这碗面虽然很辣,但属于清淡味,不需要加红油辣椒,胡椒面,花椒面什么的,味道多则多余。

小贴士

面条尽量煮清汤点,我图片面条煮太多了,指天椒的辣,耗油的清淡,紫菜的海鲜味,真的很好吃。

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该菜谱发布于 2011-10-04 05:43:38
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