韩国炒年糕한국전통 떡볶이

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用料  

年糕 2袋
鱼豆腐 1袋
洋葱 半个
胡萝卜 1个
花椰菜 四分之一个
大葱 含叶2大段
辣椒酱 3大勺(爱吃辣请多放)
辣椒粉 2大勺
胡椒粉 少量
大蒜 一把

韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法  

  1. 请给年糕和胡萝卜等配菜洗白白,把胡萝卜切片,洋葱切细块

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤1
  2. 锅里放年糕,胡萝卜和洋葱,然后加水

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤2
  3. 放花椰菜

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤3
  4. 放大葱段

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤4
  5. 放辣椒酱,我顺便放了一点糖

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤5
  6. 翻匀再放辣椒粉(这个量不够,后来又加多了两勺)

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤6
  7. 炒匀,放切碎的大蒜

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤7
  8. 加鱼豆腐

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤8
  9. 拌匀加点水,上盖子略略焖一焖就好了

    韩国炒年糕한국전통 떡볶이的做法 步骤9

小贴士

这个量是五人份,鱼豆腐很好吃,喜欢多放也没问题。

只需要加两次水,不用很多。

年糕要是喜欢软糯的,请放一点点油。

另外,想加拉面的话,放鱼豆腐时一起放就好,加点香肠就是简易版的部队火锅啦。
 

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该菜谱发布于 2015-09-17 13:29:03
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