料理机里加入豆子,酸奶油一勺(如果喜欢酸味可以多加一勺),柠檬汁,蜂蜜,盐,打成细滑的泥
鸡腿肉提前腌好,平底锅烧热煎到大概7成熟
豆泥铺在盘子底,鸡腿肉切条,码齐。Leceister cheese擦丝,均匀散落在表面
盘子进烤箱,上下火10分钟。这样能保证Hummus是热的,也能把鸡腿烤熟。相较于直接煎全熟,这样做出来鸡肉水分稍微多一些,也会嫩一些
上传你做的鸡腿肉配Hummus