艾佳_alva
鲜甜软烂的海味白菜煲--白菜最好吃的做法没有之一
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人做过这道菜
妈妈的味道，来自妈妈的做法，最家常的家常菜～不用加味精或者鸡精，味道鲜美的连汤汁都想喝干哦！！
用料
鲜甜软烂的海味白菜煲--白菜最好吃的做法没有之一的做法
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大白菜洗净拦腰切断一分为二，沥干水分待用。干贝虾米或者虾干洗干净。
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热锅，加油，待油热后放入大蒜爆香，等到大蒜外皮变金黄以后，大火，加入大白菜，炒香，再加入海味。
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翻炒待锅里的水干了以后，加入三分之二碗水，待水沸了之后，盖上锅盖，转小火。焖个３０－４０分钟。
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等白菜的梗变成透明的时候就可以了，加入适量盐，直到试起来是你觉得够的味道。出锅，撒上香菜末。搞定！
小贴士
后来转小火的时候，也可以从炒锅把菜移到砂锅中煮，适合冬天的做法。
